春江水暖鸭先知。
小山坡上荠菜新。
要是语文课上老师问盛罗荠菜和鸭子哪个是春天是荠菜。
荠菜是帮工李哥他妈去山上挖了特意洗净了送来的，河里刚化了冰，冻土还没完全消融,山梁子上冒出来的小荠菜刚探头抻了个懒腰,就被矫健有力的手指从地上抠了下来,洗净泥土，择去碎叶,嫩生生地和韭菜、肉丁、熟油一起被调成了饺子馅儿。
白胖胖的饺子从漏勺滚进盘子里,盛罗在一边眼不错地看着，罗老太太看着她的馋样子,忍不住笑：
“一个正月里饺子你还没吃够啊？”
“嘿嘿嘿，荠菜饺子跟酸菜饺子可不一样,酸菜饺子吃着是暖肚子，荠菜饺子吃得是新鲜！”
盛罗笑嘻嘻的。
罗老太太看她的模样，捞了个饺子在冷水里一湃,倒在了小碗里。
“尝尝咸淡，好往蒜泥里加盐。”
盛罗小小地雀跃了下，也不用筷子,直接把饺子倒进了嘴里，然后就被饺子里崩出来的热汤烫得两眼发红。
罗老太太赶紧给她倒了碗凉水：
“你这孩子！大了一岁倒是比从前还傻了！”
盛罗还是笑，把饺子咽了下去赶紧说：“咸淡正好，味儿也鲜，蒜泥里不用多添盐了,莫西运气真好，吃这么好的滚蛋……送行饺子。”
一样都是饺子,在不同的季节包着不同的馅儿也都有了不一样的意义。
一样都是饺子,在不同的时间吃也是不同的“功能”,过年吃是团圆，送行吃祝福一路顺利。
是的，林莫西要走了，从正月十三待到了今天，她成功地从一个说着粤普的华裔变成了一个大口嗦酸菜炖粉条的精神东北人，她甚至还去泡了澡堂子，去了一次就上瘾，连着去了好几天，把一身日光浴晒出来的褐色皮儿给泡得白里透红，第三次去的时候她喜气洋洋地跟两位老人显摆：
“搓澡那大姨说我是熟客了送了我个奶！”
听得罗老太太没忍住笑了：“你这天天去找她服务的，她可不得笼络了你这个熟客？”
“今天我往那儿一趴，她‘啪’拍了我一下，说我细腰大腚她一眼就认出来了。”
听一个大广东和大东北口音结合在一起的“细腰大腚”真是有额外的喜感，一向严肃的罗老太太有时候突然想起来，都要停下手里的活儿先笑一阵儿。
饺子端上了桌，坐在桌边的林莫西先看了看饺子，目光又飘向了一旁的炖牛排骨。
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